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蟹味菇

一号庄娱乐会员登录网:蟹味菇

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不过,最近20年里还没有球队在第四节得分超过50分。除鳌拜,皇帝悦,误入天地会一日韦小宝赌博归来遇到一个自称小玄子的华服少年正在练武,便与他交上了手,这少年正是康熙帝玄烨。目前,在葡具有较大规模的中资企业数量已由2011年的2家发展到13家。曼联征战欧联杯少了一个强大的对手塞维利亚是“欧联盟主”,这不是中国球迷创造的梗,全世界也都这么说。

【别名】:真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞
【适宜人群】:一般人群均可食用。尤适宜便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童食用。

    蟹味菇的做法大全

    蟹味菇的百科知识 蟹味菇介绍

    原料介绍

      隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色,与菌柄圆弯生,密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生,孢子印近白色,阔卵形至近球形。

      蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

    烹饪指导

      可清炒、凉拌火锅、煲汤等。

    蟹味菇的营养价值

    含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

      蟹味菇子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从蟹味菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

    蟹味菇的食用效果

    抗癌 降低胆固醇

    蟹味菇的选购

    选购蟹味菇应选择大小均匀,有规则的圆,菌盖上有深色明显的大理石花纹,没有破损的为佳。

    蟹味菇的存储

    蟹味菇冰箱冷藏保存,一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

    蟹味菇的烹饪小技巧

    可清炒、凉拌火锅、煲汤等。特别是凉拌,蟹味很足,可一饱口福。烹调的方法也极为简单,将鲜菇在沸水中滚一下,时间不宜太长,捞起装盆,待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。

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